寒食节是传统中国节日之一，时间在清明节前一天，也叫“寒食节”，是一个怀念祭祀祖先、祭扫先人墓地的日子。为了了解寒食节更多的含义，我们需要知道寒食节纪念的人物是谁。
寒食节纪念的人物是中国战国时期楚国名将介子推。介子推是一位非常有名的将领，但是在楚怀王统治下的任时间却非常短暂。而介子推的出场时间是在楚怀王的孙子楚庄王时期。他的军事才能使楚国人民得以在战争中获胜，维持了楚国的和平发展。
介子推的一生充满着传奇，他是楚国重要将领当中唯一一位没有被诋毁的人物，也是楚国文化的重要象征。而寒食节作为纪念他的日子，体现了中国人对于历史文化的传承和珍视。