干脆的近义词(浓缩冬日寒意，干脆爽口的冰镇三文鱼沙拉)

冬季是蔬果生长的淡季，大多蔬菜品种在冬季均无法生长，只有一些寒冷地区的农作才能勉强维持。但是寒冷的季节却意味着水果和蔬菜含糖量高，口感更佳，这就为我们提供一个秋冬季节的独特美食。再加上此时的海鲜更加的出色，质地鲜嫩，味道更是极佳，特别适合凉拌菜品。如果您正在为节假日的菜单烦恼，那么这道干脆爽口的冰镇三文鱼沙拉将是您趁难得的冬日时节，放松心情，享受美食的最棒选择。

食材：

• 生菜碗
• 三文鱼150g
• 西红柿一个
• 洋葱半个
• 柠檬一个
• 白醋或者柠檬酸适量
• 盐适量
• 黑胡椒适量
• 橄榄油适量

做法：

1. 洗干净生菜放入碗中。
2. 3分钟左右将三文鱼煮熟。
3. 西红柿和洋葱切碎。
4. 将煮熟的三文鱼加入白醋或柠檬酸、盐、黑胡椒、柠檬汁腌制15~20分钟，让三文鱼入味。
5. 腌制的三文鱼取出，切成薄片，摆在生菜碗上，撒上西红柿和洋葱丁，淋上橄榄油即可。