聚德华天：品味北京烤鸭的经典之处

作为中国传统美食的代表之一，北京烤鸭一直以其怪异的烹饪身手和鲜美的口感吸引着天下各地的游客。在北京，有一家历史悠久的餐厅——聚德华天，被誉为北京烤鸭的经典之地。

聚德华天位于北京市西城区，拥有跨越150年的历史。作为北京烤鸭的首创品牌，聚德华天以精湛的烤制身手和严酷的选材尺度而著名。

聚德华天的烤鸭始终保持着传统的烤制方式，选用上乘的北京内陆长白山草鸭，并接纳传统的木炭烤制，确保鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。

在聚德华天，品味烤鸭的历程也是一种享受。烤鸭师傅们剁鸭身手娴熟，剁鸭时器官完整、肉质平均，保证每一滴油脂都能被充实泛起出来。餐厅内的服务员会耐心地为主顾举行鸭皮、鸭肉的分食方式先容，让主顾能够充实体验到烤鸭的鲜味。

聚德华天的烤鸭不仅口感出众，而且手艺水平也备受一定，曾多次获得海内外美食界的大奖。无论是来自各地的游客仍是内陆食客，都市为聚德华天的烤鸭感应惊艳。